直播间开到工厂里 既带货也展示工艺

原标题：直播间开到工厂里 既带货也展示工艺

福建省宁德市近年来加大电商人才培育，推动乡村振兴和经济高质量发展。图为不久前的一处农产品深精加工车间内，当地一名电商主播正在介绍羊肚菌产品。新华社记者 林善传摄

　　直播间里不是千篇一律的背景板，而是忙碌的生产线、堆放整齐的仓库；主播在机器运转声的“伴奏”下做介绍，快递车直接开进厂房装箱——正在中国制造业领域兴起的工厂直播，让天南地北的消费者和生产企业直接“见面”。

　　逛工厂、看生产线、测试产品、了解岗位情况，一单单生意在直播间里产生。这种新型直播方式，不仅提高了产品销量，也增强了消费者黏性，不少企业反馈：“客户更多了，影响力更大了！”。

　　工厂直播，既带货也展示工艺

　　“这就是我们酿醋的大缸”“一会儿带大家去看包装车间”“大家购买的产品都是现场打包，快递车直接就拉走了”……在山西天庆诚电子商务有限公司的厂房里，主播手拿瓶装醋、身后是十几个大瓦缸，正在为直播间的观众介绍山西宁化府益源庆生产的醋类产品。

　　益源庆醋厂是山西省太原市一家久负盛名的老字号，位于繁华的闹市区桥头街宁化府胡同内。这里的陈醋已飘香百年，依托新技术、新平台，老醋装进“新瓶”，醋香飘得更远。

　　企业进驻电商平台是工厂直播的第一步。直连数亿用户的中国头部电商平台，成为众多老字号企业重焕新生的支点。

　　“我们从2021年开始尝试直播带货，也曾取得非常好的销量成绩。”山西天庆诚电子商务有限公司直播主管郭丽告诉本报记者，从去年3月开始，公司注册电商平台，开始尝试将直播间搬进工厂，向消费者直接展示酿醋工艺。“现场展示工艺的效果肯定比光靠口述好，消费者的感受更直观、黏性更强。不仅有利于巩固老顾客，对拓展新顾客也有明显效果。”

　　“我们有时候会早上五六点钟开播，给观众展示工人翻缸的过程。”郭丽说，他们还在包装车间里直播，展示仓库打包、发货的真实场景，“仓库外面停着一排排快递车的场景令人震撼，很多观众看到这样的场景都会在公屏上留言，也提高了直播间的活跃度。”

　　郭丽说，现在每到“双11”“6·18”等大促时就会在工厂里开播，平均在线人数能获得40%左右的增长，直播效果非常好。

　　比起在绿幕前直播，这种新型直播方式让消费者倍感亲切，还帮助企业迅速获得市场反馈。有企业表示：“借助直播电商，我们可以有针对性地调整生产计划，直接听到消费者的反馈，生产更多受市场欢迎的产品，提升销售额。”

　　过去，提起在工厂直播，有人会担心噪音偏大、背景不简洁、还可能影响工人作业。如今，越来越多的直播间走进工厂，用不断增长的销售数据证明了这种新型直播方式的良好效果。

　　拉近生产方与消费方的距离

　　广东潮汕牛肉丸是当地的特色招牌美食，深受全国各地“吃货”们的喜爱。从手打到机械捶打，潮汕牛肉丸实现了规模化生产并走向全国。

　　主营牛肉丸的潮庭食品股份有限公司通过入驻电商平台和直播带货，让这一美食成了爆款预制菜。去年7月底，潮庭牛肉丸入驻拼多多，加入“百亿补贴”活动后，月销售额达到了150多万元，大促期间甚至实现了日销10万元的目标。

　　在潮庭的直播间里，可以直观地看到牛肉丸的成型过程。工人先将牛后腿肉剔筋去油脂，再将牛肉切成条状放入机器内低温捶打，最终一粒粒牛肉丸从三台成型机内“跳”出。捶打过程中，有经验的老师傅时刻留意着肉泥的状态、颜色并负责加入佐料，这也是决定肉丸弹性的关键环节。

　　“公司成立电商部之后就开始尝试在工厂设立直播间。”潮庭食品股份有限公司副总经理陈嘉宇告诉本报记者，这种直播方式好处很多。一方面，通过直接将产品和服务全方位展示给消费者，拉近了企业与消费者之间的距离，提高了消费者的信任度。另一方面，可以加强互动营销效果，与消费者实时交流、互动，提高消费者黏性。陈嘉宇说：“近期有一个上海的老顾客就一口气在直播间下单了20多款产品，金额高达600多元。”