专家表示，关于“迷你蔬菜”是否更有营养的说法恒都牛肉怎么样属于谣言

事实上，蔬菜的营养价值主要取决于它们的种类而不是大小。不同种类的蔬菜具有各自的特点和营养成分，无论大小如何，它们所提供的营养都是相对平衡的。因此，我们选择蔬菜时应该根据种类而定，而不是盲目相信所谓的“迷你蔬菜”更有营养的说法。
近日，有网友声称超市里销售的“迷你蔬菜”比普通蔬菜更有营养。这一说法引起了网友的关注，接着，有人向专家咨询了该问题。
专家说这是谣言，蔬菜的营养价值取决于具体的类别。以玉米笋为例，它富含蛋白质、糖和多种维生素等营养成分，每100克玉米笋只有27大卡的热量，比玉米粒少了几倍，而碳水化合物的含量也比玉米粒要少很多。
据称，经过人工加工制成的迷你蔬菜，例如“迷你胡萝卜”，其营养价值与普通胡萝卜是没有区别的。因此，如果想了解每种蔬菜的具体营养含量，可以参考《中国食物成分表》，切勿盲目购买。