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蚂蚁庄园1月5日最新答案
1、棕色海带用热水烫后变绿，这是吗？

正常现象

染色所致

2、正确答案：正常现象

3、答案解析：

黄褐色海带用热水烫后很快变绿，这在冲洗火锅时很常见。一种解释是，高温改变了海带的酸碱环境，最初的黄褐色镁叶绿素再次捕获金属离子，显示出绿色。因此，海带遇到开水变绿是正常现象，通常是新鲜海带的表现。